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 歌剧院皮埃蒙特红葡萄酒

葡萄品种:巴贝拉、多尔切托、内比奥罗

 

酒精度:13.5% Vol

 

酿造:采摘并去梗的葡萄经过 7/8 天的浸渍,以萃取颜色和单宁结构。

结构 酒精发酵和苹乳发酵在不锈钢罐中进行,发酵温度控制在

酒精发酵和乳酸发酵在不锈钢罐中进行,温度控制在 25/27℃ 之间。

 

颜色: 深红色

 

香气:酒香浓郁,带有成熟红色浆果和细腻香料的气息

 

口感:丰满、浓郁、柔和、持久,结构出色

歌剧院皮埃蒙特红葡萄酒

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