酒精含量： 5.6% Vol
 
发酵：高发酵
 
描述：Mastri Birrai Umbri 的这款未经过滤的红啤酒是根据 Cotta 37 的配方，采用传统的顶部发酵技术酿制而成。烘烤麦芽和鸡精的使用造就了其特有的深沉、自然浑浊的铜色。这款啤酒散发出迷人的矿物质和焦糖香味。酒体顺滑，口味均衡。由于酿造工艺和发酵程度较高，加上未经过滤，瓶底可能会有沉淀物。