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丽斐利维奥白葡萄酒

葡萄品种:白比诺、霞多丽、皮科利特

 

酒精含量:13.5%Vol

 

酿造 九月上中旬,健康、完全成熟的葡萄被装入小箱子中手工采摘,以保持浆果的完整性。经过仔细去梗和短暂浸渍后,果实被软压碎,得到的葡萄汁沉淀下来。葡萄汁在小橡木桶中进行控温发酵。经过乳酸发酵后,葡萄酒在小橡木桶中沉淀数月,以增加口感、奶油味和陈年潜力。装瓶后的葡萄酒在恒温酒窖中陈酿。

 

颜色 浓郁、明亮的稻草黄色。

 

香气 活力而复杂,浓郁而细腻,带有明显的花香和成熟水果的香气。首先扑鼻而来的是青柠檬花、扫帚和甘菊的香气,然后是榅桲、杏干和柑橘蜜饯的果香。在小橡木桶中的陈酿让人感受到肉桂、焦糖、白胡椒和肉豆蔻的细腻。

 

口感 酒体饱满,浓郁,回味无穷,带有异国情调的蜜饯味。具有异国情调的黄肉水果香气,如芒果、木瓜、茯苓和杏子。奶油般的回味,带有青柠和薄荷的气息。口感持久,余味浓郁而辛辣。

丽斐利维奥白葡萄酒

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