葡萄品种:霞多丽
酒精含量:13.5%Vol
酿造:葡萄采摘于九月上中旬。在轻柔地去梗后,果实会被放置一小段时间浸泡,然后轻柔地压碎,得到的葡萄汁通过倾析澄清。随后在不锈钢桶中进行控温发酵。发酵结束后,葡萄酒在酒糟中存放数月,以增加其复杂性、奶油质感和陈年的适宜性。装瓶后,在恒温室中陈酿。
颜色: 浓郁的稻草黄色。
香气 浓郁、灵动、复杂、充满活力。接骨木花和金合欢的甜香,融合了金苹果、白桃、柠檬和威廉姆斯梨的果香。荔枝、木瓜和芒果等热带水果的微妙香味与令人愉悦的糕点香味交织在一起。
口感:乳脂状,口感丰富。葡萄酒优雅和谐,酸度极佳。矿物质口感很好,使其更加持久。
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