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丽斐罗萨左一百白葡萄酒

葡萄品种:弗留拉诺、长相思、白比诺、伊斯特里亚纳马尔瓦西亚、吉亚拉红葡萄酒

 

酒精含量:13.5%Vol

 

酿造: 葡萄树主要采用卡布奇纳系统栽培,得益于始新世的泥灰岩和砂岩土壤。2019 年的葡萄采摘于 9 月下半月进行。健康且完全成熟的葡萄是装在小箱子里手工采摘的,以保持浆果的完整性。果实经过仔细去梗并短暂浸泡后,被轻轻压碎,得到的葡萄汁沉淀下来。葡萄汁在温控不锈钢罐中发酵。然后将葡萄酒倒入橡木桶中,完成酒精发酵和乳酸发酵。然后在酒渣上沉淀,以增加口感、奶油味和陈年潜力。2020 年 7 月,葡萄酒装瓶。三级香气将在未来的岁月中逐渐形成。

 

颜色: 稻草黄色,充满活力和光泽。

 

香气 极其复杂:全面、芬芳、平衡。洋槐、接骨木花和椴树花的花香与白甜瓜、嘎啦苹果、成熟黄桃和杏干的果香交织在一起。药草、锦葵、桂花、金银花和茶玫瑰的香气与蜜饯、干果、焦糖和奶油糕点的甜味交织在一起,香草豆荚的辛辣味与肉豆蔻、茉莉花茶和甘草的低语交替出现。

 

口感 醇厚优雅,柔滑而充满活力。清爽的香橼、橘子味

丽斐罗萨左一百白葡萄酒

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