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法尼斯高原风之洞长相思白葡萄酒

葡萄品种:维尔德霍、长相思

 

酒精含量:12.5%Vol

 

酿造:葡萄在夜间以机械方式采摘,尽可能在低温下运抵酒厂,避免高温,以防止葡萄汁氧化。经过软压榨后,葡萄汁在 15°C 的不锈钢柚子罐中发酵 25 天,以增强香气和结构。轻度澄清和稳定。装瓶前进行微量过滤,以保留其所有感官特征。

 

颜色 干净明亮,淡黄色中略带绿色。

 

口感:中度浓郁,带有明显的热带香气,如菠萝和芒果,青苹果的味道,回味中带有茴香味。

法尼斯高原风之洞长相思白葡萄酒

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