葡萄品种:黑皮诺
酒精度: 13% Vol
酿造工艺:至尊珍藏桃红起泡酒(安娜纪念版)是遵循博斯克酒庄的精髓,根据严格的酿造方法,黑比诺短暂的浸皮精髓,在这款华丽的起泡酒背后隐藏着由三种基酒混酿的艺术,这些葡萄酒在14°℃的温度下进行短时间的浸皮。进行浸皮的数小时足以给此款桃红起泡酒的酒体带来与众不同的深粉色调,和谐与最精致的芳香在瓶中出类拔萃。所有发酵工艺的步骤都在小型橡木桶中进行,小型橡木桶由经过精心挑选的至少风干三年的木材制成,储存在深酒窖里。酒精发酵,苹果乳酸发酵在大型橡木桶中陈酿8个月。至尊珍藏桃红起泡酒(安娜纪念版)的基酒都是在最好的橡木桶中获取。葡萄酒通过一对升降罐进行自然重力法转移,从橡木桶到混酿罐,再通过自然重力法流出。至少经过8年的酒泥陈酿,会呈现和谐的香气,口感平衡。除渣程序通过博斯克专利设计的系统在无氧环境中完成。这一程序避免了氧化应激反应和额外添加防腐剂,使得这款葡萄酒更纯净、更吸引人且生命力更持久。每一瓶成品葡萄酒都会被贴上专属标签以便被饮用者追溯源头。
颜色:深鲑鱼粉,具有精致和持久的气泡。
香气:蕴含丰富的糕点、杏仁、蜜饯樱桃、杏仁蛋白软糖和榛子的香味,散发出完美的矿物质气息。
口感:和谐平衡,丝般柔滑,口感清新。
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