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Rosè Spumante Dolce
Cantine Riunite
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Rosè Spumante Dolce
地窖:
Cantine Riunite & Civ
生产年份:
2018
所属地区:
Emilia-Romagna
葡萄品种:
蓝布鲁斯科, 格拉斯巴罗莎, 索尔巴拉.
泥:
艾米莉亚罗马涅
曝光:
艾米莉亚罗马涅
收获期:
九月
酿造:
低温浸皮发酵控温在0-2 °C约24-26 小时,遵循查马法在高压强的不锈钢桶中进行酒精发酵,温度控制在 12-14 °C 约 20-25 天。酒泥接触4-5周。
颜色:
淡淡的粉红色调,活跃的白色气泡在杯中升腾.
香气:
清新,芳香的香气非常迷人;
腭:
甜美的风味挥之不去.
食物搭配:
非常适合作为开胃酒,甜酸搭配,意大利烩饭和意大利式饺子,鱼类菜肴,以及新鲜水果等。
酒精含量:
9.5%
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