Vitigno: Nebbiolo
 
Alcol: 14% vol
 
Vinificazione: Fermentazione spontanea in vasche di cemento, temperatura compresa tra 22°C e 28°C per circa venti giorni, seguita da un lungo periodo di macerazione a cappello sommerso (durata più di 40 giorni), durante il quale ha avuto luogo la fermentazione malolattica. Con l'innalzarsi delle temperature in primavera, il vino viene travasato in grandi botti di rovere di Slavonia dove invecchierà per quattro anni. Segue un affinamento di sei mesi in cemento prima dell'imbottigliamento.
 
Colore: rosso rubino
 
Profumo: sentori di frutta fresca, leggere note speziate
 
Gusto: Freschezza al palato.