Vitigno:Nero di Troia
Alcool: 13,5% vol
Vinificazione:Le uve vengono raccolte nella seconda settimana di ottobre. La macerazione avviene ad una temperatura controllata di 25℃ per 9-10 giorni, con tecniche di rimontaggi, delestage e microssigenazione. Successivamente l'affinamento avviene in vasche di cemento vetrificato con microssigenazione. Dopo un certo periodo di affinamento in bottiglia, il vino completa poi il suo affinamento.
Colore: Rosso violaceo limpido
Profumo: Profumo intenso e fresco di piccoli frutti rossi con tipiche note di viola
Gusto: Al palato è giovane, fresco ed elegante, è succoso e pieno, con un ottimo equilibrio tra frutto e struttura.
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