Vitigno:Negroamaro
 
Alcol: 13% vol
 
Vinificazione: Le uve vengono raccolte manualmente e meccanicamente nella seconda decade di settembre. La fermentazione a temperatura controllata dura 7-10 giorni e segue una breve macerazione. Al termine di quella alcolica avviene la fermentazione malolattica spontanea. Successivamente il vino matura in vasche di acciaio inox e riposa per 6-8 mesi in botti di rovere di Slavonia da 50hl, e per circa 12 mesi in vasche di cemento. Prima della commercializzazione è necessario un imbottigliamento di 6-8 mesi.
 
Colore: Rosso rubino intenso con riflessi violacei; profondo e luminoso
 
Profumo: Fruttato intenso, con eleganti sentori balsamici e speziati
 
Gusto: deciso, equilibrato, morbido, di buon corpo, piuttosto persistente