Vitigno: Glera,Raboso
 
Alcool: 11,5% vol
 
Vinificazione: Le uve rosse una volta raccolte, vengono pigiate e lasciate macerare a bassa temperatura per circa una notte. Con questo procedimento una certa percentuale di polifenoli e antociani passa dalle bucce al mosto. Segue poi la prima fermentazione in vasche di acciaio a temperatura controllata. La rifermentazione, che avviene in autoclave e a temperatura controllata, viene innescata mediante l'inoculazione di lieviti selezionati che facendo fermentare gli zuccheri presenti e aggiunti provocano una sovrapressione. Una volta raggiunto il residuo zuccherino desiderato, la fermentazione viene interrotta con l'utilizzo del freddo. Dopo la filtrazione avviene la successiva preparazione all'imbottigliamento.
 
Colore: Colore rosa cipria, con perlage fine e persistente
 
Bouguet: Intenso, con leggera nota di lievito, profumo ampio e floreale di rose e viole
 
Gusto: Fresco e pieno, con note di fragola e lampone