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Terre de la Cvstodia Duca Odoardo Sagrantino DOCG

Vitigno: Sagrantino

 

Gradazione alcolica: 13,5%Vol

 

Vinificazione: Premacerazione fermentativa a freddo,fermentazione a temperatura controllata con frequenti rimontaggi, follature e delestages,lunga macerazione post-fermentativa e lunga permanenza sui lieviti. Affinato in barrique per 12-15 mesi, poi in bottiglia per 6-8 mesi.

 

Colore: Rosso rubino molto intenso con sfumature violacee.

 

Profumo: Complesso e deciso, caratterizzato da note di mora, lampone e spezie.

 

Gusto: Molto persistente al palato, è un vino corposo, ben strutturato, caldo e morbido.

Terre de la Cvstodia Duca Odoardo Sagrantino DOCG

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