Vitigno: Nero d'avola
 
Alcol: 14% vol
 
Vinificazione: L'uva raccolta viene pressata sofficemente e fatta una macerazione prefermentativa a 3-4°C per estrarre il
aromi caratteristici; fermentazione e macerazioni durano 15/20 giorni a temperatura controllata 25/27 ℃ al termine di questo passaggio si svolgono la fermentazione alcolica e malolattica
completato. Affinato in rovere per 12 mesi.
 
Colore:Colore rosso intenso
 
Profumo: Il profumo è leggermente speziato e fruttato con note di fichi secchi e frutta matura
 
Gusto: Il finale è rotondo e fruttato con tannini ben integrati e note di vaniglia