Ingredienti: Mirto della Sardegna
Alcool: 30% vol
Metodo di distillazione: Principale e più famoso liquore sardo, ottenuto con le bacche della pianta del Mirto. Raccolta delle bacche di mirto nel mese di dicembre. Raccolta manuale, bacche riposte con cura in piccoli cestini di vimini. Le bacche vengono lavate, ripulite dalle eventuali foglie e messe in infusione in alcool per 5/6 mesi. Trascorso questo periodo la ricetta viene completata con l'aggiunta di zucchero e imbottigliata.
Colore: Nero intenso con riflessi violacei brillanti
Profumo: Aromi molteplici. Oltre all'intenso mirto, si possono distinguere altri aromi della macchia mediterranea come erbe aromatiche, alloro, salvia e confettura di prugne.
Gusto: Questi sentori si fondono in un mirto molto elegante ed avvolgente che risalta in bocca, dominato dalle note vegetali, in un braccio di ferro agrodolce molto raffinato che conduce ad un finale asciutto e ricco di retrogusti mediterranei.
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