Ingredienti: Distillato di vino Trebbiano invecchiato 3 anni
 
Alcol: 42% vol
 
Metodo di distillazione: Discontinuo con taglio del piombo e della coda, in alambicchi a vapore di rame. Al termine della distillazione viene utilizzata solo la parte centrale e quindi posta ad invecchiare in piccole botti di castagno sardo alcune delle quali hanno più di 100 anni.
 
Colore: Ambrato intenso
 
Profumo:Si va dalle spezie dolci a quelle più pungenti, passando per sentori di caffè, ricordi di radici e aromi più tannici come noci e rabarbaro.Finale vanigliato.
 
Gusto: Articolato al gusto, quasi liquoroso, cannella e chiodi di garofano con un tocco di arancia, chiude con una persistenza di mandorla amara.