Vitigno: Primitivo
Gradazione alcolica: 14%Vol
Vinificazione: Le uve vengono raccolte a mano in cassette nell'ultima settimana di agosto, a piena maturazione. Alla diraspatura segue la fermentazione e la macerazione a temperatura controllata per due settimane. L'estrazione avviene mediante rimontaggi, svinatura, pressatura soffice e separazione delle fecce. Dopo la fermentazione malolattica e l'illimpidimento naturale, il vino viene trasferito in vasche di acciaio e successivamente imbottigliato per completare l'affinamento.
Colore: Rosso rubino con riflessi violacei
Profumo: Al naso offre sentori fini e delicati di piccoli frutti rossi, accompagnati da sentori di prugna e amarena.
Gusto: È morbido ed avvolgente, tipico del vitigno ma ben equilibrato con la componente acida. Un vino intrigante e completo, con un finale persistente e ricco
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