Vitigno: Falanghina
Gradazione alcolica: 13,5%Vol
Vinificazione: Le uve vengono raccolte a mano in cassette, a metà settembre. Dopo la diraspatura, le uve vengono pressate sofficemente ed il mosto trasferito in vasche di acciaio, dove subisce la fermentazione a temperatura controllata inferiore a 18°C. Dopo la chiarifica naturale, viene travasato in tini di acciaio, dove attende l'imbottigliamento.
Colore: Giallo paglierino scarico con riflessi verdi.
Profumo: Al naso è generoso, con un ricco ventaglio di aromi, note floreali di biancospino e zagara e delicati sentori di frutta esotica e mela verde.
Gusto: Al palato è piacevolmente fresco, con buon sostegno di acidità e persistenza.
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