Vitigno: Zinfandel
 
Alcol: 15% vol
 
Vinificazione:La vinificazione viene effettuata con il tradizionale sistema a “cappello sommerso”, attentamente controllato al fine di estrarre tannini delicati e caratteristiche varietali del frutto. Durante la fase di maturazione in vasche di acciaio inox, in legno e in bottiglia, questi si evolvono fino a raggiungere il massimo livello possibile livelli.La macerazione dura 12-15 giorni a temperatura controllata non superiore a 25℃.6-8 mesi
 
Colore: Colore viola intenso
 
Profumo: Fruttato, con note di prugna, marmellata di ciliegie e tabacco, speziato con retrogusto di cacao, caffè e vaniglia.
 
Gusto: Questo vino ha una struttura molto solida grazie all'elevato grado alcolico e all'equilibrio tra tannini morbidi e acidità.