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Masseria Doppio Passo Melograno IGT

Vitigno: Primitivo, Negroamaro, Nero di Troia

 

Gradazione alcolica: 14%Vol

 

Vinificazione: Le uve raccolte e diraspate sono state vinificate con 7/8 giorni di macerazione per estrarre colore e struttura. La fermentazione alcolica e malolattica vengono svolte in vasche di acciaio a temperatura controllata 25/27 °C.

 

Colore: Colore rosso intenso.

 

Profumo: La buona maturazione tardiva conferisce le caratteristiche note di frutta matura ed essiccata, come prugna e uva passa.

 

Gusto: Il successivo leggero affinamento in rovere dona piacevoli note di cioccolato e spezie che rendono questo vino armonico ed equilibrato, gradevole e maturo.

Masseria Doppio Passo Melograno IGT

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