Vitigno: Negroamaro
 
Alcol: 14% vol
 
Vinificazione: L'uva raccolta, diraspata e pressata sofficemente effettua una macerazione prefermentativa a 3-4°C al fine di estrarre gli aromi caratteristici; fermentazione e macerazioni durano 15/20 giorni a temperatura controllata 25/27℃, al termine di questo passaggio si completa la fermentazione alcolica e malolattica. Dopo un'ulteriore pressatura soffice il vino viene affinato per circa 12 mesi in legno.
 
Colore: Colore rosso intenso
 
Profumo: Il bouquet regala note di frutti di bosco con un aroma principale di ciliegie
 
Gusto: Al palato è morbido e rotondo con tannini vellutati ben bilanciati con il finale lungo e persistente