Vitigno: Glera, uva designata dal disciplinare DOCG
 
Gradazione alcolica: 11%Vol
 
Vinificazione: Pressatura soffice delle uve per estrarre solo il mosto fiore dal cuore dell'acino. Successivamente il mosto viene lasciato riposare in vasche di acciaio inox e dopo circa 12 ore la parte limpida del mosto si è separata dal deposito ed ha inizio la fermentazione. La vinificazione dura circa 15-20 giorni e viene completata in tini di acciaio inox mantenuti ad una temperatura costante di 18-20°C .
 
Colore: Giallo paglierino chiaro con spuma vivace.
 
Profumo: pronunciato di frutta candita e fiori dolci.
 
Gusto: Attraente con una nota aromatica