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Manduria ZIN Salento Fiano IGT

Vitigno: Fiano

 

Gradazione alcolica: 13%Vol

 

Vinificazione: Le uve vengono raccolte a metà settembre da viti di 20 anni. La fermentazione è avvenuta in vasche termocontrollate a 18°C e poi l'affinamento in vasche di acciaio inox.

 

Colore: Giallo paglierino brillante.

 

Profumo: Al naso c'è intensità negli aromi di pesca, melone, erbe aromatiche e pino, che si traducono in un palato maturo e di medio corpo.

 

Gusto: Caldo e morbido, acidità sapida al palato, accompagnata da una bella freschezza. Piacevole nota floreale che persiste nel finale.

Manduria ZIN Salento Fiano IGT

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