Vitigno: Merlot, Refosco, Pignolo
 
Gradazione alcolica: 13,5%Vol
 
Vinificazione: Le uve sane e perfettamente mature vengono raccolte a mano, in piccole cassette, per preservare l'integrità dell'acino. Diraspato con cura, il frutto viene poi pigiato. La fermentazione viene effettuata con macerazione sulle bucce a temperatura controllata in tini troncoconici. Il vino matura in piccole botti di rovere francese. Il vino imbottigliato viene poi affinato in cantine a temperatura controllata.
 
Colore: Colore rosso rubino intenso, concentrato, con riflessi violacei.
 
Profumo: vibrante e complesso con un caratteristico bouquet generoso. Deliziose note floreali di viola appassita si fondono con aromi fruttati come marasche, ribes nero, mirtilli, more e chutney di prugne selvatiche. Sentori balsamici di menta e liquirizia si mescolano a sensazioni speziate di pepe nero, tamarindo e fave di cacao si sviluppano nel bicchiere, con una nota finale accattivante di tabacco Kentucky a completare il quadro olfattivo.
 
Gusto: Elegante, corposo e vellutato, che si apre su intensi frutti di bosco e scorza d'arancia candita. Sensazioni mentolate e balsamiche di mirto e salvia sono esaltate dalla polvere di cacao, pimento e sentori di radice di liquirizia. Meravigliosamente persistente, gommoso e avvolgente, con tannini fitti e ben amalgamati.