Vitigno: Friulano
 
Gradazione alcolica: 13,5%Vol
 
Vinificazione: La vendemmia è avvenuta il 16 settembre 2019. Le uve raccolte a mano, riposte in piccole cassette, sono state diraspate e lasciate macerare sulle bucce per alcune ore. Il vino è stato travasato in anfore di terracotta da 7 ettolitri verso la fine della fermentazione alcolica, per consentire un corretto controllo della temperatura. La fermentazione malolattica si è svolta nell'arco di tre settimane. La permanenza sui lieviti ha contribuito a conferire al vino una consistenza cremosa, mentre l'affinamento in terracotta ne ha esaltato le qualità minerali.
 
Colore: Giallo brillante nel bicchiere con accattivanti sfumature verdoline.
 
Profumo: Il ritratto elegante di un autentico Friulano. Aromi in via di sviluppo di fiori di mandorlo e scorze di agrumi canditi si fondono piacevolmente con note floreali di fresia, glicine e timo. Pera Abate e Mela Golden si affiancano a sentori ventilati di erba appena falciata e rosmarino. Nel bicchiere si sprigionano intriganti sentori di cocco essiccato e spezie dolci come zafferano e zenzero.
 
Gusto: un ingresso rinfrescante e appetitoso e un sapore soddisfacente e morbido con una vivace acidità di supporto. Vellutato e ben assemblato, con slancio fresco e complesso che imprime un sapore sapido e più sapido.