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Ippolito I Mori Calabria Rosso IGT

Vitigno: Gaglioppo, Cabernet Sauvignon

 

Gradazione alcolica: 14%Vol

 

Vinificazione: Le uve, raccolte a mano a metà ottobre, subiscono una lunga macerazione in vasche di acciaio inox termocontrollate. L'affinamento in botti di rovere francese per 12 mesi affina l'esuberanza dei tannini ed esalta la complessità aromatica.

 

Colore: Rosso rubino con riflessi violacei.

 

Profumo: Vanta uno spettro aromatico complesso, frutti rossi maturi uniti a spezie, vaniglia e note balsamiche.

 

Gusto: Di grande struttura, concentrato, il gusto è pieno, fresco e ben equilibrato.

Ippolito I Mori Calabria Rosso IGT

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