Vitigno: Fiano
 
Gradazione alcolica: 12,5%Vol
 
Vinificazione: I grappoli arrivano posizionati in piccole cassette e vengono trasportati in un locale dove vengono aerati per otto settimane fino ad ottenere il grado zuccherino necessario. Fermentazione e maturazione in barrique per 6-8 mesi. Affinamento in bottiglia minimo 12 mesi.
 
Colore: Giallo dorato, colore cristallino
 
Profumo: Al naso evidenti, morbide sensazioni di albicocca secca e delicati fiori bianchi.
 
Gusto: In bocca la setosità e la morbidezza tipiche del vitigno sono arricchite da un'ampia acidità e mineralità. Il finale è lungo e ricorda la scorza di agrumi, la cannella e la buccia della pesca bianca.