Vitigno: Fiano
 
Gradazione alcolica: 13,5%Vol
 
Vinificazione: Fermentazione in vasche di acciaio inox a 16/18℃. Maturazione per circa 4-5 mesi sui propri lieviti con ripetuti batonage per far circolare la sospensione delle fecce fini.
 
Colore: giallo paglierino deciso
 
Profumo: Si avvertono profumi speziati di fiori freschi, come la camomilla, insieme a frutta appena raccolta come il cedro candito.
 
Gusto: Al palato si avvertono note di morbidezza tipiche della varietà, equilibrate da freschezza e mineralità.