Vitigno: Carricante
 
Alcol: 12,5% vol
 
Vinificazione:Raccolta manuale delle uve in cassette con attenta selezione dei grappoli in vigna. La vendemmia del Carricante è iniziata il 30 settembre e si è conclusa il 30 ottobre. 10°. fermentazione in acciaio inox, alla temperatura di 14-16°C. Affinamento parte in vasche e parte in rovere francese (barrique di secondo e terzo passaggio) per 10 mesi e poi almeno 9 mesi in bottiglia prima della commercializzazione.
 
Colore: Colore giallo paglierino con riflessi dorati
 
Profumo: Al naso presenta un raffinato bouquet di frutta (mela golden) con delicati sentori di agrumi ed erbe mediterranee (ginestra) seguiti da note minerali di pietra focaia.
 
Gusto: Al palato è avvolgente, fresco e sapido, caratterizzato da una spiccata mineralità e persistenza; un vino che mostra grande finezza e complessità.