top of page
Donnafugata Mille e una Notte DOC 750ML/1.5L/3L/6L

Vitigno: Syrah,Petit Verdot,Nero d'avola,Cabernet

 

Alcool: 13,5% vol

 

Vinificazione: In cantina viene effettuata un'ulteriore selezione, grazie ad una diraspatrice di ultima generazione, in grado di scartare gli acini verdi e troppo maturi eventualmente presenti sui grappoli. Fermentazione in acciaio e macerazione sulle bucce per 12 giorni ad una temperatura di 26-30℃. Affinamento per 13 mesi in barriques nuove di rovere francese e poi in bottiglia per almeno 24 mesi.

 

Colore: Rosso rubino intenso

 

Profumo:Mille e una Notte è caratterizzato da un bouquet ampio, con note fruttate (mora e prugna) e sentori balsamici (liquirizia) e speziati seguiti da sentori di cioccolato.

 

Gusto: Al palato è morbido ed avvolgente, sorprende con uno straordinario tannino setoso. Notevole la lunga persistenza sul finale.

Donnafugata Mille e una Notte DOC 750ML/1.5L/3L/6L

    bottom of page