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Donnafugata Brut Rosè DOC

Vitigno: Pinot Nero

 

Alcol: 12% vol

 

Vinificazione:Giunte in cantina, le uve subiscono un'ulteriore selezione su tavolo vibrante prima della pressatura soffice. La fermentazione avviene in acciaio inox a circa 15-16°C. Segue la seconda fermentazione in bottiglia. Affinamento per 36 mesi sui lieviti.

 

Colore: Rosa antico con riflessi leggermente aranciati

 

Profumo: Questo Rosé Millesimato è caratterizzato da un bouquet distinto che rivela notevole finezza. Offre note terziarie di crosta di pane unite a delicati sentori fruttati di fragoline di bosco e lampone.

 

Gusto: Al palato unisce la freschezza ad una buona struttura, riflettendo piacevolmente i sentori del frutto e offrendo un finale leggermente sapido e persistente.

Donnafugata Brut Rosè DOC

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