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Fantini Edizione Cinque Autoctoni

Vitigno: Montepulciano, Primitivo, Sangiovese, Negroamaro, Malvasia Nera

 

Gradazione alcolica: 14%Vol

 

Vinificazione: Diraspatura soffice. Le uve vengono lasciate appassire sulla pianta e la vendemmia inizia 1 mese dopo. La fermentazione in cantina avviene in barrique per 30 giorni a cui segue un affinamento di 18 mesi nello stesso rovere.

 

Colore: rosso granato intenso

 

Profumo: Molto intenso e persistente con note di ciliegia e ribes, erbe aromatiche, cannella, chiodi di garofano, cacao, liquirizia e sentori minerali.

 

Gusto: Grande struttura, buon equilibrio tra alcol e freschezza, tannini vellutati, molto persistente con un finale lungo, pronto da bere, o può benissimo essere invecchiato a lungo.

Fantini Edizione Cinque Autoctoni

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