top of page
Donatella Cinelli Colombini Leone Rosso DOC Orcia

Vitigno: Sangiovese, Merlot

 

Gradazione alcolica: 13,5%Vol

 

Vinificazione: Le uve sono state raccolte a mano e trasportate in cantina in cassette da 20Kg in meno di mezz'ora. Dopo la diraspatura gli acini migliori sono stati scelti su un tavolo di cernita. La vinificazione è effettuata in tini di acciaio inox a temperatura controllata. Il contatto tra mosto e bucce è durato più a lungo del solito, tra i 18 ei 25 giorni. Successivamente il vino matura per 18 mesi in tonneaux di rovere francese.

 

Colore: Rosso rubino con riflessi violacei.

 

Profumo: Fragrante, fine con componenti floreali e fruttate.

 

Gusto: struttura media, tannini morbidi bilanciati dal frutto e dall'alcol.

Donatella Cinelli Colombini Leone Rosso DOC Orcia

    bottom of page