Vitigno: Glera
 
Alcol: 11% vol
 
Vinificazione:Il processo di vinificazione inizia con una pressatura soffice dei grappoli interi raccolti manualmente. Per la pulizia del mosto utilizziamo il sistema di flottazione, un metodo veloce che evita qualsiasi fermentazione incontrollata. Successivamente procediamo con la fermentazione alcolica a temperatura controllata. Le migliori basi vino vengono selezionate per produrre i nostri spumanti, le mettiamo in autoclavi di acciaio inox e avviamo il processo di spumantizzazione per un periodo minimo di 45 giorni. Successivamente il vino viene filtrato e imbottigliato.
 
Colore: Giallo paglierino chiaro
 
Profumo: gradevole, caratteristico ed aromatico.
 
Gusto: Secco e piacevolmente fruttato.