Vitigno: Pinot Grigio
 
Alcol: 12% vol
 
Vinificazione: Pigiatura, diraspatura, pressatura soffice e decantazione statica. Il mosto limpido viene poi fatto fermentare a 12-14°C per 15 giorni. Al termine della fermentazione le fecce vengono poi lasciate riposare per circa 5 mesi e successivamente il vino viene travasato e solfitato.
 
Colore: Colore giallo paglierino con riflessi dorati.
 
Profumo: Complesso, con sapori di pesca, pompelmo, limone-lime; aromi erbacei, sentori di rovere, vaniglia e noce moscata.
 
Gusto: Vino di medio corpo, con retrogusto gradevole e buon equilibrio; il finale è lungo, pulito, speziato ma delicato.