Barco Reale di Carmignano

Cantina:

Le Farnete

Anno Produzione:

2016

Regione d'appartenenza:

Toscana

Varietà di uva:

80% Sangiovese, 20% Cabernet Sauvignon.

Terreno:

Ricco di roccia alberese con presenza di argilla.

Altitudine:

150 mt s.l.m.

Sistema di coltivazione:

Cordone Speronato.

Età del vigneto:

15 anni

Rendimento per ettaro:

65 q.li

Vinificazione:

In acciaio a temperatura controllata.

Raffinazione:

In bottiglia 4 mesi

Colore:

Rosso rubino intenso. La tonalità vivace lascia intendere freschezza e struttura.

Aroma:

Fruttato fine ed ampio. Leggera nota di spezie.

Palato:

Di buona struttura, equilibrato, fruttato e speziato. Tannini eleganti e morbidi.

Abbinamenti:

Accompagna salumi tipici toscani quali salame, lardo, finocchiona e anche formaggi ben stagionati; primi piatti a base di carne o verdure quali zuppa di legumi in genere o ribollita.

Contenuto alcolico:

13%

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