Terreno:
Calcareo tufaceo - medio impasto
Viti per ettaro:
4.000 – 5.000 ceppi per ettaro
Sistema di coltivazione:
Alberello pugliese, controspalliera di sostegno
Vinificazione:
Contatto pellicolare (alzata di cappello per 12 ore) fermentazione a temperatura controllata
Colore:
Rosa corallo, cristallino, anticipa la buona struttura del vino
Aroma:
Caratterizzato da un fruttato fragrante, che esprime con una spiccata intensità sentori di mela rossa, fragoline di bosco fresche e lampone
Palato:
Secco, dona una sensazione pseudocalorica piacevole, morbido con una nota di freschezza percettibile ed una persistenza gusto – olfattiva prolungata, un vino decisamente pronto
